وصفات DAVINCI GOURMET
كراميل سينامون نيترو كوفي
وصف المشروب
المكونات من DaVinci Gourmet:
| صوص القرفة من DGV | 20 مل |
| صوص الكراميل من DGV | 10 مل |
مكونات أخرى:
| جرعة إسبريسو | جرعة واحدة |
| ماء بارد | 100 مل |
| غاز N2 | قطعة واحدة |
| رشة ملح | 0.1 جرام |
| ثلج | كوب ممتلئ |
| جوز الهند الجاف | 5 جرام |
طريقة التحضير:
- 1. أضف شراب الكراميل والإسبريسو والماء البارد والملح إلى السايفون
- قم بتعبئة غاز النتروجين n2 في السايفون ثم أخفقه جيدًا لمدة 30 ثانية
- صُب القهوة بكراميل النيتروجين في كوب التقديم ثم أضف الثلج
- زينه برغوة الحليب بالقرفة وجوز الهند المجفف ثم قدمه.
